Семейная пасека Донские Избищи
Липецкая обл. Лебедянский р-н. село Донские Избищи - экологически чистый район
В интернет-магазине «Пчелка-онлайн» вы можете прямо сейчас заказать натуральную продукцию по доступной цене. Купить Иван-чай зеленый листовой у нас – значит, приобрести товар исключительного качества, что обеспечивает каждого покупателя первоклассной покупкой.
Первое упоминание о русском напитке Иван чае встречается в рукописях 17го века. Тогда его называли « копорский чай » это название он получил благодаря местности, из которой началась история этого знаменитого чая. Известно, что еще во времена Екатерины Великой в деревне Копорье Питерской губернии было налажено первое чайное производство. Чай делали на основе кипрея, добавляя для аромата другие полезные травы. Вскоре копорский чай попал в Москву, а в 1820-30х годах успешно завоевывал рынки Европы.
Полезные свойства которыми обладает Иван чай, были известны людям еще в старину, а знахари прозвали его боровым зельем. Отваром из травы наши предки успешно излечивали заболевания ЖКТ. Его применяли при простуде, заболеваниях мочеполовой системы, из него изготавливали лекарства для лечения простатита у мужчин. Также известны его противоопухолевые свойства. Он отлично подходит как средство для профилактики онкологии, лечении злокачественных и доброкачественных опухолей, в сочетании с другими препаратами. Благодаря своим противовоспалительным свойствам его широко применяли при различных воспалительных процессах во всех органах организма.
Исследования современной медицины только подтверждает полезные свойства этого напитка. Кипрей узколистный содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов. Особенно много в нем витамина С, известного как витамин молодости. Чай приготовленный из этого растения не только вкусный, но и полезный. Напиток хорошо снимает стресс, нормализует сон, придает бодрость и энергию, положительно влияет на центральную нервную систему. Интересно еще то, что он не оказывает ярко выраженных побочных действий на организм. Иван чай - это хороший природный антиоксидант, быстро восстанавливает силы организма, вдобавок ко всему выводит шлаки, токсины и соли тяжелых металлов из организма.
Растет Иван чай на светлых участках леса, часто можно встретить на лесных полянах и вырубках, много его растет вдоль канав, дорог, посевов. Встречается также на лугах возле рек и озер.
Заготовить Иван чай можно самому. Листья растения собирают в период его активного цветения, подсушивают в тени около суток, потом эти листья скручивают в трубочки и кладут в эмалированную посуду, накрыв влажной тряпкой. Выдержанные таким образом листья за день проходят процесс ферментации, в результате которого проявляется настоящий аромат и вкус чая. После этого досушивают полностью и чай готов к употреблению. Хранить нужно также как и другие сорта чая.
|
|
|
|
|