Каталог
Каталог 8 (906) 591-75-71 info@pchelka-online.ru
С 8.00 до 23.00
Сравнение Личный кабинет Заказать звонок
info@pchelka-online.ru
8 (906) 591-75-71
Заказать звонок
8 (906) 591-75-71
Заказать звонок
С 8.00 до 23.00
город Москва, Град Московский, ул. Радужная 16
Каталог

Семейная пасека Донские Избищи
Липецкая обл. Лебедянский р-н. село Донские Избищи - экологически чистый район

Каталог 8 (906) 591-75-71 info@pchelka-online.ru
С 9.00 до 21.00
Сравнение Личный кабинет Заказать звонок
info@pchelka-online.ru
8 (906) 591-75-71
Заказать звонок
8 (906) 591-75-71
Заказать звонок
С 9.00 до 21.00
город Москва, Град Московский, ул. Радужная 16
Каталог
Главная Семена и шрот

Амарант для проращивания (250 гр)

Цена
В корзину Предзаказ
Оформить заказ
Товар временно недоступен
Амарант является не только лекарственным, но и качественным пищевым продуктом. Употреблять его можно в сыром виде, готовить различными способами, в том числе печь — амарантовый хлеб известен с древних времен. А сок амаранта не только целебный, но и обладает специфическим приятным вкусом.

Амарант для проращивания

Все об амаранте

У амаранта много имен. Само название переводится с греческого языка, как неувядаемый цветок. Ацтеки называли его Зерном Бога, древние греки — эликсиром бессмертия, китайцы — эликсиром молодости. На Руси амарант давно известен под именем щирица, петушиный гребешок, кошачий (лисий) хвост. 
Узнать амарант легко по большим листьям удлиненной формы и красивым соцветиям-метелкам, напоминающим пушистые хвосты. У диких амарантов цветы зеленоватые или пурпурные. Культурные подвиды имеют разнообразную окраску.

Где растет амарант?

Родиной амаранта считается Южная Америка. Однако, это растение отлично приспосабливается к разным климатическим условиям и в настоящее время распространено повсеместно. Причиной такого масштабного ареала является практическое применение амаранта: его используют для изготовления лекарств, пищевых продуктов (муки и масла), в качестве корма для скота, как декоративное растение. Большой популярностью пользуется сухоцвет амаранта. Даже у высушенных растений метелка сохраняет оригинальный цвет очень долго — именно за это качество амарант и получил свое имя.
Выведено огромное число садовых сортов амаранта, но они чрезвычайно выносливы и в этом плане практически не отличаются от свою диких сородичей.
Однако, амарант — растение южное и лучше всего чувствует себя в теплом климате.

Как собирать амарант?

Время сбора урожая зависит от вида. Как правило, заготавливают амарант в конце лета, когда растение закончило активное цветение. Но некоторые виды цветут до поздней осени и даже под снегом — их можно собирать и зимой. 
Для заготовки годятся все части растения.
Семена надо выбрать из коробочек и хранить в сухом месте.
Стебли и листья заготавливают разными способами, в зависимости от целей: сушат, замораживают, маринуют (и сладким и соленым маринадом), солят, квасят.
Корни амаранта можно сушить. Но эту часть растения можно долго хранить в земле и выкапывать по мере необходимости — обычно корни используются только в лечебных целях.

В чем ценность амаранта?

Удивительным является химический состав растения — он невероятно разнообразен.
протеины - 18%
сквален (важный компонент обмена веществ в организме человека) — 10%
клетчатка — 14%
сахар — 8%
жир (в том числе полинасыщенные жирные кислоты) — 6%
крахмал — 55 %
(процентный состав указан приблизительно — для каждого вида он разный)

Кроме этого в составе амаранта присутствуют незаменимые кислоты, в особенности лизин, которого раз в 30 больше, чем в обычных зерновых культурах. А также глютен, пектины, минеральные вещества (в том числе и жизненно необходимые человеку для правильного обмена веществ), практически все витамины (особенно C,E и вся группа B), фосфолипиды, стероиды.

Именно такое химическое разнообразие и делает амарант ценным лекарственным сырьем. Сквален формирует иммунитет, противоопухолевую активность и защиту организма от радиации, нормализует баланс гистамина. Витамин Е — мощный антиоксидант, нормализующий обмен веществ и способный предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе атеросклероза, тромбоза, инсультов и инфарктов. Клетчатка — незаменимый компонент многих лечебных диет, способствующий нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта. А незначительное количество сахара — это возможность применять амарант для профилактики и лечения болезней у людей, страдающих диабетом любого типа.

Единственный минус амаранта — он категорически противопоказан людям в высокой чувствительностью к глютену.

В каких областях медицины используется амарант?

  • Гинекология (различные эрозии, эндометриоз)
  • Дерматология (различные дерматиты, псориаз, экземы, микозы)
  • Хирургия (лечение ожогов, пролежней, укусов насекомых)
  • Аллергология (диатезы, аллергическая сыпь)
  • Инфекционные заболевания (дизентерия, инфекционный гепатит, грипп и инфекции верхних дыхательных путей, желудочно-кишечные инфекции, колиты)
  • Гастрология (гастриты, панкреатиты, холециститы, гепатиты)
  • Онкология (уменьшение роста опухолевых клеток)
  • Урология (болезни, при которых необходима нормализация функции почек и мочевого пузыря)

Амарант является не только лекарственным, но и качественным пищевым продуктом. Употреблять его можно в сыром виде, готовить различными способами, в том числе печь — амарантовый хлеб известен с древних времен. А сок амаранта не только целебный, но и обладает специфическим приятным вкусом.

 

Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Сопутствующие товары
Липовый мёд (1 кг)
Фасовка: 1 кг Содержание: Липа. У пчеловодов липа считается одним из главных медоносов. На территории нашей страны липы цветут в июне-июле, именно тогда пчелы, привлеченные дивными ароматами цветущих деревьев, и начинают свой сбор липового меда. Липовый мед – вещество с невероятно богатым химическим составом. В нем содержится более 400 различных веществ, благодаря которым он и имеет свою богатую целебную силу. Издавна мед на Руси называли «жидким золотом», ведь он сочетает в себе столько полезных свойств, что сам по себе может заменить целую аптечку. А один из врачей древности, Авиценна, использовал липовый мед во многих своих рецептах, большинство из которых дошли...
Гречишный мёд с васильком(1 кг)
Гречишный мёд из Черноземья. Целебные свойства меда были известны давным-давно. Человечество почитало всех пчел, а пчеловоды считались волшебниками. Мед различается растениями, из которого был добыт нектар. Самым высокосортным считают гречишный мед. Полезные свойства гречневого меда обусловлены его уникальным составом. Какого цвета гречишный мед? Но как можно определить гречишный мёд. Это не сложно. Он имеет темный оттенок. Это обусловлено высоким составом минеральных веществ. Цвет может варьироваться от оранжевого до насыщенного коричневого. На вкус мед из гречки так же отличается. Он немного горчит, имеет пряный вкус и чуть терпковатый. Многие отмечают, что после него в горле немного першит. Так как гречишный мед...
Иван-чай черный листовой (100 гр)
Иван-чай (кипрей), копорский чай Вес: 100 гр Почему наш Иван-чай - лучший выбор для Вашего здоровья? Несколько лет назад нам также рассказали о чудодейственных свойствах этого великолепного продукта. Тогда мы заказали чай в первые по сети. Первый опыт оказался неудачным. Чай оказался кислым, как выяснилось - нарушение условий ферментации. а значит и меньше пользы. Пробовали заказывать чай ещё в нескольких местах, но так и не нашли желаемого. Тогда мы впервые решили собрать чай самостоятельно. С тех пор путём долгих экспериментов, многочисленных проб, наша семья всё-таки подобрала идеальный рецепт выращивания, сбора, ферментации и сушки данного чая. Теперь этот прекрасный продукт доступен...
Мед с лекарственных трав 1 кг
Мед с лекарственных трав из Черноземья Мед с лекарственных трав сильнейший иммуностимулятор, он подходит на все случаи жизни, и при простуде и хорош для ЖКТ, и в косметических целях. Его легкий вкус и тонкий аромат не оставит равнодушными даже самых привередливых любителей меда. Мед с лекарственных трав собран пчелками с растений, которые мы высаживаем у себя на пасеке:- морковник,- расторопша,- лафант анисовый,- донник, синяк,- фацелия, эспорцет,- бараго. Для Вашего здоровья!
Аналогичные товары
Амарантовое масло 100мл (хол.отжим)
Амарантовое масло Пчелка-онлайн Объем: 0,1 л.Тип отжима: холодный.Срок хранения: один год. АКЦИЯ 3=2! ТРИ ФЛАКОНА ПО ЦЕНЕ ДВУХ!При покупке 2-х флаконов амарантового масла, 3-й – в подарок! Амарант в переводе с греческого звучит как «неувядающий цветок». Если его высушить, то он будет сохранять форму около 3-4 месяцев. Чаще всего в народе амарант именуют щирицей. Есть у него и много других названий: аксамитник, бархатник, петушиный гребешок, лисий и кошачий хвост. В Китае амарант применяли как средство, предотвращающее старение. Греки считали цветок символом бессмертия. Ацтекам он заменял хлеб, а японцы сопоставляли его питательную ценность с мясом кальмаров. В то же время в...
Семена амаранта (1 кг)
Семена амаранта Амарант сорт кинельский - универсальный (и овощной, и масляный). Вес: 1 кг Реализуем семена амаранта в розницу от 1 кг по цене 500 руб./кг.Реализуем семена амаранта (сорта воронежский и гигант) оптом кол-во 140 т по цене 65 руб./кг. Семена амарантаот интернет-магазина «Пчелка-онлайн» Растение амарант и его чудодейственные свойства известны коренным народам Америки с глубочайшей древности. Не зря же индейцы называли семя амаранта «золотым зерном Бога», а его изображение считали символом бессмертия. У славянских народов долгое время растение амарант считалось обычным сорняком, способным максимум украсить сад. Однако сегодня все кардинально изменилось. После того как комиссия ООН признала его культурой...
Семена амаранта (500г)
Семена амаранта Амарант сорт кинельский - универсальный (и овощной, и масляный). Вес: 500 г Семена амарантаот интернет-магазина «Пчелка-онлайн» Растение амарант и его чудодейственные свойства известны коренным народам Америки с глубочайшей древности. Не зря же индейцы называли семя амаранта «золотым зерном Бога», а его изображение считали символом бессмертия. У славянских народов долгое время растение амарант считалось обычным сорняком, способным максимум украсить сад. Однако сегодня все кардинально изменилось. После того как комиссия ООН признала его культурой двадцать первого века, купить семена амаранта захотели люди по всему Земному шару. Амарант (щирица) является распространённым однолетним травянистым растением, мелкие цветки у которого собраны в густые...
Мука из амаранта (500 гр)
Эко-продукт! Амарант сорт кинельский - универсальный (и овощной, и масляный). Фасовка: 500 гр Шрот амаранта или амарантовая мука – это перемолотые семена, высушенные остатки от отжима масла. Из амарантовой муки можно готовить каши, выпечку, супы. Также она добавляется в различные блюда (мясо, рыбу, гарниры), повышая их питательную ценность. Выпечка на амарантовой муке получается мягкой, с легким ореховым ароматом, долго не черствеет и обладает повышенной белковой ценностью. Шрот амаранта рекомендуется использовать в детском питании, так как он богат белково-витаминным комплексом. Амарантовая мука или шрот используется для профилактики и лечения заболеваний пищеварительной системы, сердечнососудистой системы, заболеваний в области онкологии. Она применяется при...
Мука из амаранта (1 кг)
Эко-продукт! Амарант сорт кинельский - универсальный (и овощной, и масляный). Фасовка: 1 кг Шрот амаранта или амарантовая мука – это перемолотые семена, высушенные остатки от отжима масла. Из амарантовой муки можно готовить каши, выпечку, супы. Также она добавляется в различные блюда (мясо, рыбу, гарниры), повышая их питательную ценность. Выпечка на амарантовой муке получается мягкой, с легким ореховым ароматом, долго не черствеет и обладает повышенной белковой ценностью. Шрот амаранта рекомендуется использовать в детском питании, так как он богат белково-витаминным комплексом. Амарантовая мука или шрот используется для профилактики и лечения заболеваний пищеварительной системы, сердечнососудистой системы, заболеваний в области онкологии. Она применяется при...
Ранее просмотренные товары
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru