Лаванда относится в разряду целебных трав, употребляется для лечения и профилактики целого ряда заболеваний. Приятный запах лаванды широко применяется в ароматерапии. Лаванда обладает приятным запахом. Применяется очень давно для ароматизирования воды и для мытья. Длительное время использовалась как успокаивающее нервную систему, от кашля, как противоаллергическое средство. Известно, что лаванда применялась для полоскания рта и горла.
Лаванда помогает при расстройствах, вызванных стрессом, и бессоннице. Чистым лавандовым маслом можно лечить ожоги, порезы и укусы насекомых. Применяется для ароматизации настоек и уксуса. В салатах, холодных закусках, овощных, рыбных и грибных супах. Измельченной лавандой блюда посыпают как перцем.
Цветки лаванды обладают мочегонным, противосудорожным и седативным действием. Лавандовое масло обладает антисептическим и бактерицидным свойствами. Кроме того, лавандовое масло способствует активному заживлению ран (особенно химических ожогов) с полной регенерацией клеток эпидермиса. При его приеме снижается черепное кровяное давление, снимается бронхоспазм, повышается тонус кишечника, увеличивается кислотность желудочного сока, улучшается аппетит.
Настой цветков лаванды: 3 чайные ложки толченого сырья заливают 400 мл кипятка, настаивают 15 мин, затем процеживают. Приготовленную дозу выпивают равными порциями за один день.
Сироп лавандовый полезен как успокаивающее средство при волнениях, неврозах, неврастении, нервном сердцебиении, тахикардии, при мигрени, для снятия болей и спазмов при заболевании желудочно-кишечного тракта. Лаванду используют как диуретик и антисептик при воспалении мочевого пузыря. Лаванда обладает тонизирующим действием, её полезен при сильной простуде, сиплости голоса.
Сироп лаванды готовится так. 200 г верхушек (цветов) лаванды залить 0,5 литра крутого кипятка, настоять, укутав, сутки, процедить, остаток отжать. Затем вновь положить 200 г верхушек лаванды, залить 0,5 л предыдущего кипящего настоя, настоять, укутав, сутки, процедить, остаток отжать. Далее следует добавить 0,5 кг сахарного песка или меда. Размешать до полного растворения, варить на слабом огне до густого сиропа, помешивая содержимое. Хранить сироп лаванды следует в темном, прохладном месте. Принимать сироп рекомендуется по 1 чайной ложке, запивая водой, 3 раза в день за 30 минут до еды.