С НАМИ ВЫ И ВАША СЕМЬЯ БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!
Предлагаем Вам МЕД БЕЛОЙ АКАЦИИ с нашей семейной пасеки. Сбор 2017
Подробности уточняйте у менеджера тел. 8 (906) 591-75-71

Вся правда о свойствах амаранта

Опубликовано: 14.01.2016

Амарант

Это растение, которое относится к семейству Амарантовых. В природе существует более 100 разновидностей этого растения, большинство из которых является однолетними. Цветы у амаранта мелкие, собраны в колосовидно-метельчатые свисающие соцветия. Листья растения имеют насыщенный окрас.

За свой внешний вид растение в последнее время получило широкую известность и используется в качестве декоративного растения, украшающего приусадебные участки многих дачных домиков. Хотя некоторые разновидности амаранта используются в сельском хозяйстве в качестве зерновых культур. А в Восточной Азии его выращивают как овощную культуру. Многие виды растения являются обыкновенными сорняками.

Но свою известность он получил не только за необычный внешний вид, но и за полезные свойства, которыми он обладает.
У амаранта можно использовать все части, включая стебель и корни. Причем они не только съедобны, но и крайне питательны. В нем содержится огромное количество различных витаминов и минеральных веществ, которые так необходимы современному жителю. Белок, который содержится в амаранте, находится в нем в наиболее сбалансированном виде. В амаранте высокое содержание аминокислот как заменимых, так и незаменимых. Замечено, что пропорция, в какой они содержатся амаранте, очень схожа на ту, в которой аминокислоты содержатся в женском молоке. Также именно в амаранте содержится такое вещество, как лизин, которое не содержится больше практически ни в каких растениях. Это вещество помогает всем аминокислотам усваиваться в человеческом организме. Без него большая часть аминокислот, в том числе и незаменимых просто проходит по кишечнику не усваиваясь там.

Семена амаранта

В семенах амаранта содержится большое количество различных кислот. Есть в них и пальмитиновая, и линолевая, и стеариновая и еще много других кислот, необходимых для правильной работы человеческого организма. А линолевая, кислота преобразуется в организме в арахидоновую кислоту, которая необходима для того, чтобы синтезировать простагландины, участвующие в работе практически всех органов и систем.

Содержится в семенах амаранта и в самом растении большое количество различных витаминов, таких как рибофлавин (В2), тиамин (В1), Д, Е. При этом витамин Е там присутствует в форме токотриена, в которой больше он нигде не содержится.

Листья амаранта

Замечено, что в листьях амаранта содержится большое количество каротинов. Кроме этого, в них содержатся такие полезные вещества, как сквален, пантотеновая кислота. В небольшом количестве замечено содержание витамина Р.
Каротиноиды содержатся в довольно-таки большом количестве в цветках амаранта. Максимальное их содержание бывает в период цветения.

Серотонин, желчные кислоты, холин также содержатся в этом растении. Благодаря высокому содержанию в амаранте практически всех полезных веществ, амарант широко используется в народной медицине для лечения многих заболеваний.

Его можно применять при склонности к кровотечениям, при повышенной ломкости сосудов. Полезен он и для лечения артериальной гипертонии, заболеваний желудка с повышенной кислотностью. Также его используют для дополнительной терапии для лечения лучевой болезни в качестве антиоксиданта. Раньше семена амаранта использовали для того чтобы вскармливать новорожденных детей в том случае, если по каким-то причинам рядом с ними не было мамы либо у нее не хватало молока.

Известно, что такое вещество, как сквален широко применяется для лечения и профилактики онкологических заболеваний. Но мало кто знает, что сквален помогает несколько улучшить работу иммунной системы.

При некоторых заболеваниях кожи (экзема, псориаз, аллергические проявления, трофические язвы) амарант помогает избавиться от зуда, помогая быстрее заживить ранки.

Таким образом, амарант – необходимое средство для лечения и профилактики многих, в том числе серьезных, заболеваний.

 

Если у вас остались вопросы, обратитесь, пожалуйста, к менеджерам интернет-магазина « Пчёлка онлайн »
по телефону 8 (906) 591-75-71 или
 закажите обратный звонок

 

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru